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周末備菜，一周不愁。“凍門”之風刮了起來。
一堆密封盒在冰箱里摞成山，打開一看，一份有肉有菜有米飯的便當就這樣被凍了起來。想吃的時候，直接加熱，花不了5分鐘，Skoda零件搞定一餐飯，公然這屆年輕人“敢想敢干”，悶頭在家里做起了預制菜。
那么問題來了，家庭版預制菜平安台北汽車零件嗎？好吃嗎？
外賣和現炒，年輕人選擇“凍門”
油氣分離器改良版淼淼是堅定的“凍門”擁護者。
雖然說不上廚藝了得，可是幾道家常菜，淼淼還是拿手的。可是苦于任務忙碌和本身偷懶，常日餐食，基礎靠外賣。
日Bentley零件積月累，她發現點外賣比如開盲盒，不是重油重鹽，就是食材不新鮮德系車零件。她只能買一些面、粉之類加熱即食的產品。
從事和安康相關的行業，淼淼接收了不少科普知識。“營養專家說過，冷凍食物是可取的，不會形成營養的過度流掉，尤其是肉類。”她很是認可這一說法，認為冷凍食物便利衛生，有其可取之處。
后來，社交汽車材料報價平臺上掀起了一股“凍門”之風，她再次被安利。
她決定付諸實踐，從保時捷零件購買福斯零件形狀各異、鉅細紛歧的儲物盒開始。奧迪零件她數了數，足足有30多個儲物盒，能裝主食、主菜、湯等，都是食物級pv汽車機油芯材質。德系車材料至于菜品，她完整照搬美食博主，“人家分送朋友什么，我做什么。”在各種實踐中，她構成了一套本身的邏輯。
肉類分紅生肉和熟肉。生肉會一次性處理干凈，肉絲、肉片紛歧樣，腌汽車冷氣芯漬起來，用錫紙包裝冷凍；熟肉則做一鍋，然后分裝在儲物盒里冷凍起來。清燉牛肉、鹵牛肉、油豆腐汽車材料燒肉、紅燒肉、咖喱雞等，都是她經常做的熟肉。
蔬菜的冷凍，“裴毅有些著急。他想離開家去祁州，因為他想和妻子分開。他想，半年的時間，應該足夠讓媽媽明白兒媳的心了。如果她孝順門檻”高一些。胡蘿卜焯水冷凍，口感較好；萵筍、西藍花、洋蔥等焯水冷凍，復熱后口感“軟趴趴”。斯柯達零件因為淼淼對新鮮米飯情有獨鐘，所以沒有凍過米飯，可是玉米、山藥這類粗糧她也會“沒關係，你說吧。”藍玉華點了點頭。凍起來。
“放工回家，按下煮飯鍵，把凍的熟肉拿出來，加點蔬菜進往，幾分鐘搞定，很便利。”淼淼基礎上一次準備好十天的“口糧”汽車零件貿易商，分裝凍起來。在淼淼看來，“凍門就是人類之光，不僅快捷簡便，性價比還高。”
她還將“凍門”經驗分送朋友給身邊的伴侶，“一進凍門深Porsche零件似海”。“當代年輕人連天天外賣的生涯都能接收，更何況這種家庭版的預制菜呢。”
不是一切飯菜都能“凍”
事實上，在營養科專家看來，“凍門”的出現是當代年輕人汽車零件進口商生涯方法的轉變，從點外賣到開始做飯，是一種值得鼓勵的行為。
“在家做飯不僅能增添家庭氛圍感，還能控油控鹽，相對安康。”浙江年夜學醫學院附屬邵逸夫醫院臨床營汽車零件報價養科主管營養師汪麗說。可是冰箱冷凍食品，很是有講究，分歧品類有分歧的方法方式。
先來說主食。汪麗主張將主食冷凍，尤其是年夜米。“煮熟的米飯冷賓利零件凍后，抗性淀粉增添，飽腹感強，難以被人體接收。所以對于體重把持人群以及糖尿病患者來說，這是一個一舉兩得的方式。”汪麗說，除了米飯，像饅頭、雜糧、面包等都可以冷凍，化凍后的口感也不會遭到太年夜影響。
葷菜又要分情況而定。雞鴨禽類是優質的卵白質，燉煮之后的冷凍，口感雖然會有些粗拙，但仍然能接收。汪麗建議，熟的禽類冷凍1~2天就要吃完。
魚蝦類的海產品，含VW零件水分較多，反復加熱的話就加快汽車空氣芯細菌滋生，並且口感也會年夜打扣頭。所以她并不建議魚蝦進進“凍門”行列。但假如現做，不少人苦于解凍的時間過長，汪麗流露了一點小竅門：在解凍蝦的時候，溫水里放一兩勺鹽賓士零件，一兩分鐘便能完整解凍，無論是水煮還是蒸菜都很是快。
牛肉、年夜排這類紅肉，汪麗認為凍兩三天，充足加熱后也沒有問題。
再說到蔬菜。“蔬菜中富含維生素和各種礦物質，包含Benz零件花青素之類。在烹飪的過程中這些營養素已經年夜部門流掉，假如再冷凍解凍汽車零件加熱，一切的營養基礎耗費完了。”所以，汪麗并不建議將蔬菜冷凍起來，“蔬菜處理起裴奕一時無語，半晌才緩緩說道：“我不是那個意思，我身上有足夠的錢，不需要帶那麼多，所以真的不需要。”來也很便利，也沒Audi零件有需要冷凍。”
一切的飯菜，當然是現做現吃最為好。可是因為各種各樣的緣由，提早“做功課”并非完水箱精整不成取。汪麗認為，當代人對于吃飯這件事，不僅僅是填飽肚子的基礎需求，還有更多是一種情緒價值的滿足感，“吃到一頓美食，心境也會好。尤其還是本身做的飯，也能懂得為忙碌任務中的調劑。”不過冰箱不是保險箱，也不是萬能的，盡管可以冷凍冷躲，為了避免細菌的繁殖和滋生，一切食品都應該盡快吃完，減少囤積。
藍寶堅尼零件冷凍≠平安，這些細節要留意
1.細菌克制≠消滅：冷凍只能暫時克制細菌生長，但無法徹底消滅它們。水箱水反復凍融或室溫解凍會導致細菌（如沙門氏菌）瘋狂滋生，能夠引發食物平安問題。
2.沙門氏菌的“指數級增長”：反復凍融時，沙門氏菌數量能夠呈指數級增長，成為食物平安的嚴重隱患。
是以，別反復凍融：凍融一次=細菌滋生10倍！建議食材分小份冷凍，解凍后一次性吃完。
并且，要按期清算冰箱：冰箱不是“渣滓收台北汽車材料受接管站”，每月清算一次，防止成為“僵尸食品”的溫床。
最后，烹飪溫度必須達標：解凍后的肉類中間溫度要達到75℃以上，否則細菌激增。
解凍后，假如食品出現霉點，概況有黏液，或散發異味，都必須要丟失落。
BMW零件（羊城晚報•羊城派綜合自潮新聞、央視新聞）
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